La truffe est un champignon souterrain qui vit en symbiose avec un arbre et se développe dans des sols spécifiques. La fosse vous entraîne sous terre pour découvrir les sols des Truffières d’Uzès, leur histoire au cours des millions d’années et pourquoi ils sont favorables à la production de truffes.
Les racines, la face cachée des arbres
Unique en France, les racines d’arbres toujours vivants mises à jour permettent de découvrir l’importance et la complexité des réseaux racinaires des arbres, leur capacité d’adaptation aux sols calcaires méditerranéens, ainsi que des racines fossilisées datant de plusieurs milliers d’années.
Bienvenue dans le monde souterrain où s'épanouit le mystérieux diamant noir
