La saison estivale est aussi la saison de la truffe blanche d’été aux Truffières d’Uzès.
A la découverte de l'autre saison de la truffe, proposez à vos invités une activité atypique : 

• - partez à la recherche des diamants de l'été lors d'un cavage en compagnie des maîtres du lieu,

 

Quoi de mieux qu'une dernière activité en plein air lors de votre déjeuner. Partez à la recherche de truffes blanches d'été avec la famille Tournayre et observez le travail impressionnant de leur chien truffier. 
Activité possible pendant la saison de la truffe blanche de Mai à Août, ou pendant la saison de la truffe noire de décembre à Février. Seulement le matin en cas de forte canicule pendant la saison estivale les chiens ne peuvent plus travailler à partir de midi. ​

• - dégustez la truffe blanche d’été lors d'un brunch ou d'un vin d’honneur,

 

Toast de beurre truffé et lamelle de truffe blanche d'été. 
Faites ravir les papilles de vos convives lors de votre apéritif ou cocktail dînatoire, grâce à notre atelier culinaire unique, préparé par nos soins. Toast à déguster avec les truffes récoltées sur le domaine. ​

• - vivez l'expérience d'une animation conviviale qui vous livrera en cuisine tous les secrets du précieux champignon.